Heute zeige ich euch ein Rezept für Zwiebel-Senf Kotelett. Folgende Zutaten braucht Ihr für 2 Kotelett, reicht aus für 2 Personen: Als Beilage eigenen sich aller Arten von Kartoffeln und Karotten- und/oder Erbsengemüse. Die Kochpinzette findet Ihre hier: Gefu 11900 Küchenpinzette Das Kotelett ist ein Stück Schweinerücken mit Knochen und […]
Küche
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Heute zeige ich euch ein Rezept für Zwiebel-Senf-Kotelett. Folgende Zutaten braucht Ihr für 2 Kotelett, reicht aus für 2 Personen: 2 Kotelett vom Stil, a ca. 200-250g 2 mittelgroße Zwiebeln 1 EL scharfer Senf etwas Öl etwas Butter 2 EL Schmad/Sauerrahm, alternativ Sahne nach Geschmack 1/2 EL Zucker, braun oder […]
Kleines Rezept für Boeuf Stroganoff: 4 Portionen 650g Rinderhüfte, geschnezelt 300ml Sahne 16g Paprikapulver nach Geschmack 80g Paprika frisch gewürfelt 40g Essiggürkchen gewürfelt 40g Champignons in Scheiben 40g Zwiebeln gewürfelt etwas Cognac etwas Worcestershiresauce Salz und Pfeffer Das Fleisch in etwas Öl bei starker Hitze kurz anbraten, herausnehmen und mit […]