Beilagen
Kartoffelgratin,
delikat gewürzte Kartoffelscheiben, mit Emmentaler überbacken.
Spätzle,
die klassische Beilage zu allen Bratengerichte, schonend gekocht.
Langkornreis,
schonen gegarter Reis, Spitzenqualität-
Breite Nudeln,
besonders breite Nudeln, vom Zellerhof Wittenweier.
Paprikareis,
Reis mit feinen Paprikawürfeln ergänzt, ideal zu unseren Geflügelgerichten.
Semmelknödel,
würzige Knödel vom Semmelteig, mit Kräutern verfeinert.