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Konfirmation/Kommunion


Kalte BuffetsUnsere Buffetvorschläge für Ihr Kaltes Buffet.


Warme BuffetsDiverse Menüvorschläge aus unserer Küche

Großes BadischesMindestbestellmenge: 30 Port. Menge: Pro Portionp.P 17,90 €

Markklösschensuppe,
Rinderkraftbrühe mit feinen Markklösschen.

Gekochte Rinderburst,
in Gemüsebrühe sanft gegarte Rinderbrust. Mit Sahne-Meerettichsauce.

Gekochtes Schäufele,
saftiger Schweineschulter gepökelt und leicht geräuchert.

Salzkartoffeln,
in Salzwasser gekochte Kartoffelstücke.

Rahm-Sauerkraut,
Elsässer-Sauerkraut mit Rahm und Weißwein verfeinert.

Knackiges Lachgemüße,
leicht geschmorter Stangenlauch mit sämiger Sauce.

Käsebrett,
Rustikales Käsebrett, mit diversen Weich und Hartkäsen, mit Brotauswahl.

Ab 30 Portionen, 17,90 € pro Portion.


AbholpartysGünstige Komplettmenüs, Preise gültig bei Abholung während unserer Geschäftszeiten! Ohne Leihartikel wie Teller oder Warmhaltegeräte.


Kalte PlattenKlassische Kalte Platten, schön gelegt mit Gemüse und Obstdekoration.


Kalte Speisen


Vorspeise


FingerfoodCanapes und weitere Fingerfood – Spezialitäten

CanapesMindestbestellmenge: 10 Port. Menge: 1 St.p.P 2,20 €
Kunstvoll verzierte Canapes. Verschieden belegt, Lachs, Schinken, Braten etc. Mindestbestellmenge 10St. pro Sorte, ab 2,20 € pro Stück.

Suppen u. EintöpfeDeftige Suppen und Eintöpfe aus unserem Suppenkessel. Vorspeisen-Suppen oder deftige Eintöpfe als Hauptgericht.

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Gulaschsuppe RindMindestbestellmenge: 10 Port. Menge: 400mlp.P 5,60 €

Wie unsere klassische Gulaschsuppe, jedoch nur mit Rindfleisch!

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FlädlesuppeMindestbestellmenge: 10 Port. Menge: 300mlp.P 4,20 €
Kräftige Boullion mit Pfannkuchenstreifen und Kräutern. Ideal als kleine Vorspeisensuppe.

Gulaschsuppe ungarische ArtMindestbestellmenge: 10 Port. Menge: 400mlp.P 4,80 €
Herzhaft kräftige Suppe mit viel Gulaschfleisch, Paprika und Kartoffeln. Als kräftige Zwischenmahlzeit oder vollwertiges Essen. Fleischeinwaage mindestens 200g.
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BollensuppeMindestbestellmenge: 10 Port. Menge: 300mlp.P 4,85 €
Der Klassiker in unserer Gegend. Würzige Rinderbrühe mit feinen Brätklösschen(Bollen). Der Hit bei Hochzeiten und größeren Geburtstagsfeiern. Pro Portion mind. 12 Klößchen mit je ca. 8g.

Chili con CarneMindestbestellmenge: 10 Port. Menge: 400mlp.P 4,90 €

Faschiertes Rindfleisch mit Roten Bohnen, mittlere Schärfe und mit dunkler Schokolade hergestellt. Ideal als kräftige Mahlzeit.


Salate


Blatt und Gemüsesalate

Mexicanischer SalatMindestbestellmenge: 10 Port. Menge: 200gp.P 2,60 €

Fein scharfer Salat aus Paprika, Mais und Bohnen. Passt ideal zu gegrilltem und gebratenem!

Cole SlawMindestbestellmenge: 10 Port. Menge: 250gp.P 2,80 €

Herzhaft deftiger Krautsalat, ideal zu Gebratenem. Nach amerikanischem Vorbild, mit Karotten, Nüssen und gebratenem Speck.

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Badischer KartoffelsalatMindestbestellmenge: 10 Port. Menge: 300gp.P 2,40 €

Badischer Kartoffelsalat aus eigener Herstellung. Mit Essig, Öl und Zwiebeln, verfeinert mit Fleischbrühe.

Kartoffelsalat Thüringer ArtMindestbestellmenge: 10 Port. Menge: 300gp.P 3,60 €

Mit Essiggürkchen und Roten Zwiebeln verfeinerter Kartoffelsalat. Herzhaft knackiger Biss, erfrischend leicht. Rein vegetarische Variante ohne Fleischbrühe und selbstgemacht.

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KartoffelsalatMindestbestellmenge: 10 Port. Menge: 300gp.P 1,85 €

Klassischer Kartoffelsalat, die günstige Wahl da Zukaufware.

Blattsalat der SaisonMindestbestellmenge: 10 Port. Menge: 80gp.P 1,90 €

Knackig frischer Blattsalat mit fruchtigem Dressing.

GurkensalatMindestbestellmenge: 10 Port. Menge: 200gp.P 1,95 €

Klassischer Gurkensalat nach Art der Chefin, mit viel frischem Dill und roten Zwiebeln.

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KarottensalatMindestbestellmenge: 10 Port. Menge: 180gp.P 1,90 €

Knackig frische Karotten, fein gestifftet mit Hausdressing ala Chef.

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KrautsalatMindestbestellmenge: 10 Port. Menge: 250gp.P 1,80 €

Würziger Krautsalat mit Essig und Öl.


Feinkost und Fleischsalate

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NudelsalatMindestbestellmenge: 10 Port. Menge: 200gp.P 1,90 €

Nach Art des Hauses, mit Gemüse und Schinken. Essig & Öl Dressing.

Rindfleischsalat, klassischMindestbestellmenge: 10 Port. Menge: 180gp.P 3,60 €

In Brühe gekochtes Rindfleisch, in feine Streifen geschnitten mit Gurke, Zwiebel und Kräutern in Essig & Öl Vinaigrette

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Rindfleischsalat, pikantMindestbestellmenge: 10 Port. Menge: 180gp.P 3,90 €

Zart gekochtes Rindfleisch, verfeinert mit Sellerie, Apfel und Gurke, in Teufelssauce, sehr würzig.


SchweinFeine Fleischgerichte vom Schwein.

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Gefüllter SchweinehalsMindestbestellmenge: 10 Port. Menge: 300gp.P 5,90 €
Saftiger Schweinenacken gefüllt nach Art des Hauses mit Röstzwiebeln, Kräutern und Bratwurstteig, herzhaft gewürzt.
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Gerollter SchweinebauchMindestbestellmenge: 10 Port. Menge: 300gp.P 5,80 €
Schweinebauch ohne Knochen und Schwarte, gerollt und mit Kräutern gewürzt. Im Ofen gebacken.
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SenfbratenMindestbestellmenge: 10 Port. Menge: 300gp.P 5,50 €
Schweinehals im Senf-Honigmantel, langsam und schonend im Ofen bebacken.

SemmelbratenMindestbestellmenge: 10 Port. Menge: 300gp.P 5,70 €
Mit Semmelknödelteig geüllter Schweinhals. Ideal passend dazu, unsere Biersauce, mit Bier aus Herrs kleinem Bierhaus aus Wittenweier.
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SchweinrückenbratenMindestbestellmenge: 10 Port. Menge: 300gp.P 5,10 €
Am Stück gebratener Schweinerücken, mit klassischer Paprika-Pfeffer-Würzung. Mager und zart im Biss! Ihre Wunschsosse wählen Sie bitte seperat aus!
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Krustenbraten von der SchulterMindestbestellmenge: 10 Port. Menge: 300gp.P 4,60 €
Braten aus der Schweineschulter mit Kruste.

PfannengyrosMindestbestellmenge: 10 Port. Menge: 300gp.P 5,75 €

Streifen vom Schweinehals herzhaft, deftig nach Gyros Art gewürzt und mit Zwiebeln gebraten.

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Pfefferrahm GeschnetzeltesMindestbestellmenge: 10 Port. Menge: 300gp.P 6,20 €
Magere Schweinefleischstreifen in defig, würziger Rahmsauce mit grünem Pfeffer.
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Schweinefilet-MedallionsMindestbestellmenge: 10 Port. Menge: 250gp.P 6,90 €
Schonend am Stück gebratenes Schweinefilet in Medallions geschnitten. Herrlich zart im Biss. Ihre Wunschsauce wählen Sie bitte separat.
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Schweinefilet im PfifferlingmantelMindestbestellmenge: 10 Port. Menge: 300gp.P 7,50 €
Zartes Schweinelendchen eingehüllt im Pfifferling-Brätmantel. Ihre Wunschsauce wählen Sie bitte separat.
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Lauch-Rahm-PfanneMindestbestellmenge: 10 Port. Menge: 300gp.P 5,20 €
Geschnetzelter Schweinerücken mit Lauch gebraten in feiner Rahmsauce.
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ZwiebelfleischMindestbestellmenge: 10 Port. Menge: 300gp.P 5,40 €
Kross gebratene Streifen vom Schweinehals in Balsamico-Zwiebel-Sauce.

RindRindfleischgerichte vom deutschen Jungbullen.

RinderrouladenMindestbestellmenge: 10 Port. Menge: 300gp.P 8,50 €
Große Rinderrouladen, gefüllt nach Mutters Rezept in herzhafter Bratensosse! Ca 1,5 Rouladen pro Portion.
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SauerbratenMindestbestellmenge: 10 Port. Menge: 300gp.P 7,90 €
Rinderbraten aus der Schulter im Essigsud nach Hausrezept eingelegt. Geschmort im Bratensaft!
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BurgunderbratenMindestbestellmenge: 10 Port. Menge: 300gp.P 8,20 €
Gebratenes Rindfleisch aus der mageren Keule mit herzhafter Rotweinsauce.
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ZwiebelrostbratenMindestbestellmenge: 10 Port. Menge: 300gp.P 8,80 €
Aus der Hohen Rippe, herrlich marmoriert, sanft gebraten. Auf Wunsch medium oder durchgebraten. Mit gebratenen Zwiebeln im Bratenfond.

GeflügelVerschiedene Gerichte aus frischem Geflügel.

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HähnchenbrustfiletMindestbestellmenge: 10 Port. Menge: 250gp.P 6,90 €
Gebratenen Hähnchenbrustfilets leicht gewürzt. Sauce bitte separat wählen.

HähnchenkeulenMindestbestellmenge: 10 Port. Menge: 220gp.P 2,40 €
Würzige Hähnchenkeulen im Ofen gebacken. Pro Portion 1 St. ca 220g
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Gefüllte HähnchenkeulenMindestbestellmenge: 10 Port. Menge: 280gp.P 4,90 €
Mit Pfifferlingen, Kräutern und Schinken gefüllte ganze Keulen, ohne Knochen und knusprig im Ofen gebacken.
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Gefüllte Hähnchenbrustfilet GreekMindestbestellmenge: 10 Port. Menge: 280gp.P 7,30 €
Mit Feta und Spinat gefüllte Hähnchenburstfilets schonend gebraten
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Puten-Paprika-GeschnetzeltesMindestbestellmenge: 10 Port. Menge: 250gp.P 5,40 €
Gebratene Putenstreifen mit Paprika und Mais in Tomaten-Rahm-Sauce mit Chasew-Kernen verfeiner.

Schnitzel

Panierte SchnitzelMindestbestellmenge: 10 Port. Menge: 240gp.P 4,95 €
Panierte Schnitzel vom Schweinerücken. Goldgelb gebraten und fein gewürzt. Zwei Stück pro Portion mit ca. 240g.
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Sherry-RahmssteakMindestbestellmenge: 10 Port. Menge: 240gp.P 5,20 €
Steak vom mageren Schweinerücken geschnitten und sanft gebraten. Saftig und zart im Biss, in feiner Sherry-Rahmsauce.

Cordon bleu vom SchweinMindestbestellmenge: 10 Port. Menge: 200gp.P 5,40 €
Mit Schinken und Käse gefülltes Schmetterlingssteak. Paniert und goldgelb gebraten. Ca 200g pro Stück.

JägerschnitzelMindestbestellmenge: 10 Port. Menge: 240gp.P 5,60 €

Gebratene Schweinerückensteaks in feiner Bratensauce mit frischen Champignons und Kräutern verfeinert.


SaucenHausgemachte Saucen, zu unseren verschiedene Braten und Fleischgerichten.

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Bratensauce v. SchweinMindestbestellmenge: 10 Port. Menge: 80mlp.P 0,70 €
Klassische Bratensauce aus eigener Herstellung.
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Bratensauce v. RindMindestbestellmenge: 10 Port. Menge: 100mlp.P 0,90 €
Bratensauce zum Rindfleisch, rein Rind!
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BiersauceMindestbestellmenge: 10 Port. Menge: 100mlp.P 1,10 €
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JägersauceMindestbestellmenge: 10 Port. Menge: 100mlp.P 1,20 €
Feine Bratensauce mit Speck, Kräutern und Champignons.
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RahmsauceMindestbestellmenge: 10 Port. Menge: 100mlp.P 0,70 €
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Curry-RahmsauceMindestbestellmenge: 10 Port. Menge: 100mlp.P 0,80 €
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Champignon-RahmsauceMindestbestellmenge: 10 Port. Menge: 100mlp.P 0,95 €
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Pfifferling-RahmsauceMindestbestellmenge: 10 Port. Menge: 100mlp.P 1,60 €
Frische Pfefferlinge in Kräuter-Rahmsauce. Als Sauce zum Schweinerückenschnitzel oder Rückenbraten. Auch ideal zu unseren Semmelknödel als Lacto-vegetarisches Gericht!
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Paprika-RahmsauceMindestbestellmenge: 10 Port. Menge: 100mlp.P 0,90 €
Feine Rahmsauce mit frischem Paprika, leicht würzig. Ideal passend zu unseren Geflügel und Schweineschnitzel
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RotweinsauceMindestbestellmenge: 10 Port. Menge: 100mlp.P 1,10 €
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TzazikiMindestbestellmenge: 10 Port. Menge: 80gp.P 1,10 €

Aus orginal griechischem Jogurt mit Salatgurke und leichter Knoblauchnote.

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MeerrettichsauceMindestbestellmenge: 10 Port. Menge: 80gp.P 0,89 €
Mit frischem Meerrettich. Fein würzig mit leichter Schärfe und mit Sahne verfeinert.
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ZwiebelsauceMindestbestellmenge: 10 Port. Menge: 100mlp.P 1,10 €
Kräftige, sämige Sauce aus geschmelzten Zwiebeln.
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TomatensauceMindestbestellmenge: 10 Port. Menge: 100mlp.P 0,90 €
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BolognaiseMindestbestellmenge: 10 Port. Menge: 100gp.P 2,40 €
Hackfleischsauce nach italienischem Vorbild, mit kleinen Kartottenstückchen verfeinert.

Beilagen

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KartoffeleckenMindestbestellmenge: 10 Port. Menge: 300gp.P 2,20 €
Gebackene Kartoffelecken, herzhaft gewürzt.
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SpirelliMindestbestellmenge: 10 Port. Menge: 100gp.P 1,90 €

TeigwarenNudeliges als Beilage

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Schwäbische SpätzleMindestbestellmenge: 10 Port. Menge: 130gp.P 2,20 €
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Breite NudelMindestbestellmenge: 10 Port. Menge: 100gp.P 1,90 €
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Schmale NudelnMindestbestellmenge: 10 Port. Menge: 100gp.P 1,90 €
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Tomaten-TagliatelleMindestbestellmenge: 10 Port. Menge: 100gp.P 2,40 €
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SpaghettiMindestbestellmenge: 10 Port. Menge: 100gp.P 1,90 €

KartoffeligesDiveres Beilagen aus Kartoffeln.

KartoffelgratinMindestbestellmenge: 10 Port. Menge: 300gp.P 2,40 €

Selbstgemachtes klassisches Kartoffelgratin nach Art den Hauses. Fein abgeschmeckt mit etwas Muskat und minimaler Knoblauchnote.

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Rosmarin-KartoffelnMindestbestellmenge: 10 Port. Menge: 300gp.P 2,20 €

Kleine Kartöffelchen im Ofen gebacken und mit Rosmarin verfeinert.

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Petersilien-KartoffelnMindestbestellmenge: 10 Port. Menge: 300gp.P 2,30 €

Gekochte Kartoffelwürfel mit Petersilie verfeinert.

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BratkartoffelnMindestbestellmenge: 10 Port. Menge: 300gp.P 2,50 €

Knusprig gebratene Kartoffelscheiben mit Zwiebeln, herzhaft gewürzt!


Sonstige BeilagenReis und Knödel

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SemmelknödelMindestbestellmenge: 10 Port. Menge: 200gp.P 2,30 €
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ServiettenknödelMindestbestellmenge: 10 Port. Menge: 200gp.P 2,20 €
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ReisMindestbestellmenge: 10 Port. Menge: 80gp.P 1,80 €

GemüseGemüse -Beilagen knackig im Biss, fein und zart.

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KaisergemüseMindestbestellmenge: 10 Port. Menge: 250gp.P 2,10 €

Knackige Karotten, Blumenkohl und Brokkoli in feiner Bechamel-Sauce, mild abgeschmeckt.

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Bohnen im SpeckmantelMindestbestellmenge: 10 Port. Menge: 200gp.P 2,70 €
Kleine Päckchen aus grünen Bohnen mit Speck umwickelt und geschmelzten Zwiebel verfeinert.
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Apfel-RotkohlMindestbestellmenge: 10 Port. Menge: 200gp.P 1,90 €
Gedünsteter Rotkohl mit Apfelstückchen und angeschmelzten Zwiebeln, mit Lorbeer, Muskat und Nelken verfeinert.

Badisch

Badisches SchäufeleMindestbestellmenge: 10 Port. Menge: 300gp.P 4,80 €
Leicht geräuchert und gesalzen, anschließend schonend gekocht. Herzhaft und deftig.
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Kassler NackenMindestbestellmenge: 10 Port. Menge: 300gp.P 5,20 €
Wie unser Schäufele leicht geräuchert und gesalzen. Saftig marmoriert.

Deftig

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Gefüllte PaprikaMindestbestellmenge: 10 Port. Menge: 300gp.P 4,50 €
Nach Mutters Art, klassisch gefüllt mit Hack und Zwiebeln, etwas Reis zum auflockeren. Mit Paprika-Tomaten-Sauce. Herzhaft deftig.
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Linsen mit Spätzle und WienerMindestbestellmenge: 10 Port. Menge: 300mlp.P 4,20 €
Linsengemüse mit Spätzle und Wiener nach Mutters Rezept. Kräftige und vollwertige Mahlzeit. 300ml Linsengemüse mit Spätzle und 1 Paar Wiener pro Portion.

FleischkäseMindestbestellmenge: 10 Port. Menge: 300gp.P 4,30 €

Ofenfrisch gebackener feiner Fleischkäse. Große Portion, am Stück.
Auf Wunsch mit Schneidbrett und Messer!


DessertFeine Desserts aus eigener Herstellung


Im GläschenFeine Desserts, aus eigener Herstellung, im Gläschen. Ideal für Ihr Fingerfood Buffet.

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Frischer ObstsalatMindestbestellmenge: 10 Port. Menge: 150gp.P 2,80 €
Bunt gemischter Obstsalat, aus frischen Früchten (keine Dosenware). Fein angemacht, fruchtig-frisch im Geschmack
Harmoniert ideal mit unsere Mousse au Chocolate

Mousse au ChocolateMindestbestellmenge: 10 Port. Menge: 70mlp.P 3,20 €
Selbstgemachte Mousse au Chocolate aus klassischer eigener Herstellung!

Schwarzwälder im GlasMindestbestellmenge: 10 Port. Menge: ca. 80mlp.P 3,80 €

Klassische Schwarzwälder Kirschtorte ins Glas gepackt. Fruchtig herb und süß, mit Alkohol.

Tiramisu im GlasMindestbestellmenge: 10 Port. Menge: ca 80mlp.P 2,85 €

Selbstgemachtes Tiramisu im Gläschen, mit Mascarponecreme, Esspresso und Likör. Klassisch!


Service & Leihartikel

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Chafing DishMindestbestellmenge: 1 Port. Menge: 1 Stückp.P 5 €

Tischwarmhaltegeräte mit Wasserbad für Ihr Buffet, inkl. 2 Stück Brennpaste, Spätestens innerhalb 2 Werktagen, gereinigt zurück.

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Geschirr Arrangement kleinMindestbestellmenge: 10 Port. Menge: Stückp.P 2,50 €
Menü-Teller 26cm,
Messer & Gabel,
inkl. Endreinigung!
Spätestens innerhalb 2 Werktagen, grob vorgereinigt, zurück!
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Geschirr Arrangement mittelMindestbestellmenge: 10 Port. Menge: Stückp.P 2,80 €
Menü-Teller 26cm,
Salat/Dessert-Teller 12cm,
Messer & Gabel,
inkl. Endreinigung!
Spätestens innerhalb 2 Werktagen, grob vorgereinigt, zurück!
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Geschirr Arrangement großMindestbestellmenge: 10 Port. Menge: Stückp.P 3,20 €
Suppenteller, Menü-Teller 26cm, Salat-Teller 12cm, Messer, Gabel & Suppenlöffel, inkl. Endreinigung! Spätestens innerhalb 2 Werktagen, grob vorgereinigt, zurück!
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ServicekraftMindestbestellmenge: 0 Port. Menge: 1 Stundep.P 25 €
Servicekraft am Buffet zum vorlegen/Essensausgabe. Je angefangene Stunde.
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GrillmeisterMindestbestellmenge: 1 Port. Menge: 1 Stundep.P 35 €

Grillkraft zum Grillen auf unseren Grillgeräten. Smoker, Gasgrill und Holzkohle. Je angefangene Stunde.


Barbecue im SmokerAlles rund um unser Barbcue mit dem Smoker.


Vorspeisen vom Grill

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Plaumen im SpeckmantelMindestbestellmenge: 20 Port. Menge: 1 Spießp.P 1,30 €

Süße Pflaumen in Bacon gewickelt und auf dem Grill knusprig gegart. 2 Stück am Spieß.

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Tomate Mozarella KrustisMindestbestellmenge: 20 Port. Menge: 1 Stückp.P 1,45 €

Geröstete Bagette-Scheibe überbacken mit Fleischtomate und Mozarella. Mit Kräutern garniert.


FeischgerichteFleisch & Fisch aus dem Smoker

Lachs von der ZendernplankeMindestbestellmenge: 10 Port. Menge: 250gp.P 11,90 €

Lachsfilet am Stück, auf der Zendernplanke im Smoker heißgeräuchert.
In Honig Senf Vinaigrette mariniert und Limetten verfeinert!

Auch als Vorspeiße geeignet, bei Menufolge mit dem Smoker!

Entrecote, gespickt mit Rosmarin u. KnoblauchMindestbestellmenge: 10 Port. Menge: 300gp.P 13,90 €

Saftige Hochrippe am Stück gegart, würzig abgeschmeckt und mit Knoblauch und Rosmarin gespickt. Dauer ca. 4 Stunden, medium gegart!

Schweinelende sweet u. spicyMindestbestellmenge: 10 Port. Menge: 250gp.P 9,50 €

Außergewöhnlich gewürztes Schweinelendchen, wärend des garens im Smoker immer wieder mit ein Mischung aus Brühe, Honig u. Olivenöl bestrichen.

Spareribs in SenfkrusteMindestbestellmenge: 10 Port. Menge: 400gp.P 7,50 €

Schweinerippen, St. Louis-Cut, mariniert mit Honig-Senf-Kruste. Herzhaft würzig über 4 Stunden im Smoker gegart.

Beef BrisketMindestbestellmenge: 10 Port. Menge: 300gp.P 9,20 €

Rinderbrust ca. 8 Stunden im Smoker -low and slow- gegart. Unglaublich zart und würzig, das Fleisch zergeht auf der Zunge.

Roastbeef RedMindestbestellmenge: 10 Port. Menge: 300gp.P 13,90 €

Abgehangenes Rumpsteak in Rotwein eingelegt, sanft im Smoker medium gegart.


Beilagen vom SmokerDiverse Beilagen vom Smoker

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Cowboy BeansMindestbestellmenge: 10 Port. Menge: 200gp.P 2,80 €

Deftige Bohnen mit Tomatensauce im Dutch Oven zubereitet, würzige und kraftig sättigende Beilage

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Gefüllte GrillkartoffelMindestbestellmenge: 10 Port. Menge: 220gp.P 3,20 €

Halbe große Kartoffel, gefüllt mir Cheddar, Schmand und Speck. Herzhaft würzig auf dem Grill gebacken.
 


Dessert vom Smoker

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Gegrillte AnanasMindestbestellmenge: 10 Port. Menge: 1 Scheibep.P 3,20 €

In Tequille marinierte frische Ananas, vor Ort geschnitten und zubereitet, kurz angegrillt und mit Zitronen Mascarpone serviert.

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Bacon BananasMindestbestellmenge: 10 Port. Menge: 120gp.P 2,50 €

Bananen-Stücke am Spieß, würzig mariniert und mit Bacon umwickelt. Mit gehackten Nüssen und Honig verfeinert. Süß und würzig.


GrillartikelUnsere Grillartikel fürs Catering mit Gas- und Kohlegrills.

MerquezMindestbestellmenge: 10 Port. Menge: 1 Paarp.P 1,80 €

Merquez aus eigener Herstellung, rein Rind. Würzig  abgeschmeckt.

Schweinesteak vom HalsMindestbestellmenge: 10 Port. Menge: 180gp.P 2,70 €

Klassisches Halssteak, gewürzt mit Paprika-Pfeffer Würzung.

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HüftsteakMindestbestellmenge: 10 Port. Menge: 180gp.P 6,40 €

magere Steaks aus der Rinderhüfte, natur oder vorgewürzt.

Puten – Ananas SpießeMindestbestellmenge: 15 Port. Menge: 1 Spießp.P 1,50 €

Spieße mit magerer Pute in Curry-Marinade und frischer Ananas.ca 80g pro Spieß

Rote SchälerMindestbestellmenge: 10 Port. Menge: 1 Stückp.P 1,35 €

klassisches Rote Wurst. ca 90g aus eigener Herstellung.

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GemüßespießeMindestbestellmenge: 12 Port. Menge: 1 Stückp.P 2,20 €

Champignon, Zwiebel, Zucchini und Paprika ca. 100g

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Gemüßespieße #2Mindestbestellmenge: 20 Port. Menge: 1 Stückp.P 2,20 €

Cherrytomaten, Zucchini, Mais. ca. 120g


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