Metzgerei & Partyservice Roll

Merquez

Unsere Merquez stellen wir ausschließlich aus reinem Rindfleisch mit einem Fettgehalt von ca 15%. Die Würzmischung stellen wir selbst, aus verschiedenen Pfeffersorten, Chilli und Cumin mit einem Hauch von Koriander, zusammen. Alles ohne Konservierungs-, Farbstoffen oder Geschmacksverstärker. Sie erhalten die Merquez immer ab Donnerstag bei uns im Laden.

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Schweinesteak Hot’n Spice

Grill-Steak (Schweinesteak vom Hals/Nacken)  saftig und zart. Für alle die es gerne etwas schärfer habe. Herzhaft scharf gewürzt, mit selbst erstellter Spezial-Würzung. Mit leicht rauchiger Note. Zum Grillen mit direkter Hitze auf Gas/Holzkohle oder in der Grillpfanne. Ohne Zusatzstoffe, Geschmacksverstärker oder Konservierungsstoffen. Wer selbst würzen möchte, hier unsere Empfehlungen für Schweinefleisch!

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